«Фанагория» выпустила новое игристое вино Blanc de Cabernet

Новинка 2017 года в коллекции игристых вин «Фанагория» – белое полусухое Blanc de Cabernet («Каберне по-белому») с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров». Выдержка производилась в акратофоре в течение 3,5 месяцев.

Вино произведено методом «Шарма» из винограда красного сорта «каберне совиньон», выращенного на специально отведенных для игристых вин участках фанагорийских виноградников Таманского полуострова.

Цвет светло-соломенный с ароматом белой смородины, лесной малины и белого нарцисса. Вкус свежий, гармоничный с фруктов-ягодными нотами.

Рекомендованная температура – 10-12 °С. Рекомендованная подача – бокал «флюте». Содержание алкоголя – 11-13 %. Содержание сахара – 25-40 г/л.