Агрофирма «Южная» открыла брендированную учебную лабораторию в КубГАУ
В Кубанском государственном аграрном университете открыли современную винодельческую лабораторию в рамках «Приоритет 2030». В торжественной церемонии приняли участие ректор Александр Трубилин и генеральный директор агрофирмы «Южная» Игорь Чемерис.
Новая учебная аудитория создана на факультете плодоовощеводства и виноградарства. Класс оснащен современным лабораторным оборудованием, позволяющим проводить органолептическую и физико-химическую оценку качества сырья, виноматериалов, готовых вин и напитков брожения. Ремонт и брендирование аудитории осуществлялось силами агрофирмы «Южная», которая также поставила часть оборудования. Учебная лаборатория предназначена для проведения занятий по дисциплинам: Химия и технология вина, Технология виноделия и Технология бродильных производств.
«Агрофирма «Южная» является стратегическим партнером КубГАУ. Мы сотрудничаем уже более пяти лет. Точек взаимодействия очень много: программа студенческих практик для студентов, стажировка преподавателей факультета, проведение практических выездных занятий и мастер-классов для студентов, трудоустройство выпускников и многое другое. Это еще один шаг в укреплении наших партнерских отношений», - отметил Александр Трубилин, ректор Кубанского государственного аграрного университета.
В ходе торжественной церемонии генеральный директор агрофирмы «Южная» подарил факультету сертификаты на два винных шкафа, которые будут установлены в лаборатории.
«Нам приятно взаимодействовать с вузами. Мы прекрасно понимаем, что сегодняшние студенты – это будущее отрасли. Наша компания заинтересована в грамотных специалистах, поэтому вносит свой вклад в улучшение образовательного процесса. Хочется отметить, что в этом году практику в агрофирме «Южная» прошли 45 студентов. А по результатам прошлых лет 9 человек, прошедших стажировку во время обучения, уже трудоустроены в компанию», - рассказал генеральный директор агрофирмы «Южная» Игорь Чемерис.
По окончании торжественной части для студентов состоялся открытый урок по виноделию, который провел начальник отдела технологов ООО «Кубань-Вино» Виталий Егоров.