Роскачество составило рекомендации по выбору доступного и высококачественного вина

За последние годы произошел значительный рост качества и ассортимента отечественных вин. Например, в прошлом году Роскачество отобрало топ-50 лучших вин России, из которых половина составляли вина, стоимость которых не превышала 500 рублей. Одновременно 12 из этих вин, получивших высокие оценки от экспертов, были приобретены по цене от 169 до 399 рублей. С другой стороны, три самых дорогих вина, цена которых превышала 900 рублей за бутылку, получили оценки, сравнимые или даже ниже.

На стоимость вина существенное влияние оказывает объем производства. Например, небольшие винодельни испытывают трудности в производстве недорогих вин, в то время как крупные производители имеют ниже расходы на каждую единицу продукции. Более того, крупные и маленькие винодельни используют разные подходы к производству. Крупные производители снижают затраты на переработку благодаря использованию индустриального подхода, в то время как небольшие винодельни часто собирают виноград вручную и платят больше за бутылки и пробки, так как закупают их в малых партиях.

"Наиболее доступны сейчас на рынке из лидеров рейтинга Роскачества вина «Кубань Вино» от 250 рублей" — отметила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. — В категориях игристых вин высокие оценки получали вина «Золотой Балки» и «Дербент Вино».

Также эксперты советуют обратить внимание на магазин, в котором вы покупаете вино. Например, в дорогом винном супермаркете с большим ассортиментом цена за бутылку не может быть менее 500–600 рублей. Крупные федеральные сети закупают вино напрямую у виноделен сотнями тысяч бутылок, поэтому исключают траты на дистрибьютора.

"Известны случаи, когда одно и то же российское вино в разных магазинах может отличаться по цене вдвое. В дорогом супермаркете бутылка крымского производителя стоит 690 рублей, в винном магазине — 399 рублей, в магазине «у дома» со скидкой его же можно купить за 289. И это не значит, что оно от магазина к магазину становится хуже по качеству вместе со снижением цены" — уверяет вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Александр Ставцев. — У разных магазинов разные потребительские аудитории. Кого-то устраивает выкладка на стеллажах в картонных коробках, кому-то нужен высокий сервис, за который нужно платить.

Советы при выборе вина покупателю

• Не ориентироваться исключительно на цену. Если вино стоит дороже 1000 рублей, возможно, где-нибудь ещё оно найдётся за 500. Сравнить цены сегодня можно в разных мобильных приложениях.
• Изучать рейтинги, оценки экспертов. Наиболее подробный и полный гид по винам до 1000 рублей составляет Роскачество — «Винный гид России». В нём уже находится более 2000 позиций.
• Смотреть на производителя — чем больше собственных виноградников, тем выше шанс, что качественное вино будет стоить дешевле.
• Покупать вино по приемлемой цене в крупной федеральной сети.