В Краснодарском крае переработано более 70 тысяч тонн винограда нового урожая

В регионе – разгар уборки и переработки янтарной ягоды. Как рассказали в управлении виноградарства и винодельческой промышленности краевого минсельхоза, на сегодняшний день виноград убран с площади 6,6 тыс. га, или 30% от запланированного.

«Валовой сбор ягоды составляет 74 тыс. тонн при средней урожайности 112,3 ц/га. Это на 20 ц/га больше, чем в среднем по России. Из него переработано 72 тыс. тонн», – уточнили специалисты.

Всего в сезоне этого года планируется переработать около 200 тыс. тонн винограда.

Напомним, Краснодарский край – ведущий регион страны по виноградарству и виноделию. В крае находится треть всех виноградников России. Выращиванием винограда на Кубани занимаются 65 специализированных виноградарских хозяйств и 150 субъектов малого предпринимательства.

Удельный вес края в общероссийском производстве вина в 2018 году составил 48%, шампанского – 32%. Лицензии на производство винодельческой продукции имеют 53 предприятия и 8 КФХ.