Игристые вина ARISTOV от «Кубань-Вино» выпущены объемом 0,375 л
По мнению производителя, мини-версию должны по достоинству оценить любители путешествовать налегке. Первая партия составила 60 тысяч бутылок – это белый и розовый брют. Бутылочка по форме похожа на ее «взрослый» аналог: бутылку с корковой пробкой и мюзле.
Линейка ARISTOV стала результатом совместной работы виноделов компании «Кубань-Вино» с руководителем итальянский компании Enofly – энологом Лукой Заваризе, который, проведя тщательную селекцию и оценку, предложил использование ряда сортов, которые позволят добиться идеальных органолептических характеристик.
Для производства игристых вин марки ARISTOV винодельней «Кубань-Вино» использованы сорта Пино блан и Бианка, что позволяет создавать наиболее удачную базу для будущего игристого вина. Также была предложена и новая для «кубань-Вино» методика применения свежего виноградного сусла, приготовленного из собственного отборного винограда. Для этих целей было принято решение использовать такие ароматичные сорта, как Мюллер-Тургау, Мускат белый и Мускат Гамбургский.