виноделие

В Дербенте первый замминистра экономического развития РФ Михаил Бабич провел совещание с руководством организаций-производителей вино-коньячной продукции.

Виноградари и виноделы Ставропольского края обсудили готовящийся в Госдуме законопроект «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Закон должен поддержать отечественных производителей, а потребителей защитить от некачественной продукции и фальсификата.

Сезон-2019 оказался неоднозначным для ведущих виноделен мира: некоторые называют его идеальным, а другие сетуют на погоду. Bloomberg опросил предприятия в ведущих винодельческих регионах мира, какими будут их напитки в 2019 году

Вина, произведенные на Дону, могут внести в «Винный гид России».Формируют его эксперты Роскачества из напитков, доступных по цене и выпущенных тиражом не менее 30 тысяч экземпляров. Ростовская область - предпоследний регион, где побывала специальная комиссия.

Краснодарский край планирует в ближайшие пять лет увеличить экспорт вина в 1,5 раза, рассказал губернатор региона Вениамин Кондратьев.

Стимулирование развития отрасли обсуждалось на всероссийском совещании по развитию виноградарства и виноделия, которое провел заместитель Председателя Правительства РФ Алексей Гордеев. Участие в мероприятии принял вице-губернатор Андрей Коробка.

Увеличению продаж российских вин препятствуют ограничения в рекламе в условиях конкуренции со стороны импорта, заявил журналистам президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. Он высказался за внесение изменений в законодательство.

В социальной сети Facebook было опубликовано открытое письмо Владимиру Путину, которое написали Заслуженный работник АПК Крыма с 50-летним стажем работы в виноградарстве и виноделии Николай Донцов и учредитель фермерских хозяйств «Кантина» в Ростовской области и

В 1995 году винодел Рено Бюрнье, семья которого больше четырех веков производит вино в Швейцарии, впервые приехал в Россию, но попробовать русское вино не смог — его просто не было.

Специалисты сообщили, что аргановое масло может стать незаменимым ингредиентом в создании вин на основе более экзотических дрожжевых заквасок. Микробиологи считают, что применение арганового масла в виноделии станет спасением для бродильного грибка от окисления.