1-2 июня 2023 г. российские виноделы из разных регионов уже традиционно встретятся на ежегодном профессиональном симпозиуме, организуемом бюро «Винные истории». В этом году мероприятие пройдет в 4-й раз. Главной темой симпозиума 2023 станет импортозамещение.
Ограниченное предложение винограда вынуждает виноделов осваивать новые сегменты рынка. Так, краснодарское предприятие «Союз-Вино» может начать выпуск сидра.
Сорок семь из 150 крестьянско-фермерских хозяйств края, специализирующихся на виноделии, скооперировались и открыли в пригороде Анапы «Винную деревню».
Юрий Гень, журналист «Российской газеты», побывал на уникальном предприятии и поделился своими впечатлениями с читателями.